Unser Don of Clubs ist ein „tripple wood“ gereifter Whisky.
Der Caol Ila 14 Jahre bietet ein faszinierendes Aromenspiel mit rauchigen Noten von Torf, die von süßen Vanille- und Honigtönen aus den 10 Jahren im Bourbonfass balanciert werden. Die zusätzliche Reifung für 4 Jahre in einem Rye Quarter Cask verleiht dem Whisky eine subtile Würze und eine reiche Textur. Die ½ jährige Nachreifung in einem kleinen Eisweinfass sorgt für eine erfrischende Fruchtigkeit mit Nuancen von tropischen Früchten und einem Hauch von süßer Eiche.
Ein außergewöhnlicher Whisky bei dem der Einfluss aller 3 Fässer deutlich spürbar ist. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden.
Eine, wie wir finden, perfekte Kombination von Torfnoten und einer eleganter Süße.
Farbe: ein verführerisches Goldgelb, was beim Einschenken schon dicht am Glas lang läuft
und Lust auf Mehr macht
Nase: Ein reichhaltiges Bouquet von süßem Honig, geräuchertem Speck und zarten Zitrus- und Orangen Noten steigt aus dem Glas. Aromen von Vanille, würzigem Eichenholz und süßer Gerste mischen sich mit einem Hauch von Ingwer und weißer Schokolade.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich dieser Whisky zunächst mit einer bezaubernden Süße von kandierten Früchten, warmem Karamell und cremiger Vanille. Die rauchige Komplexität des Torfes entfaltet sich sanft und wird von würzigen Noten von Zimt und Nelken begleitet. Ein Hauch von Frische in Form von grünen Äpfeln und geröstetem Kaffee rundet das Geschmacksprofil ab.
Finish: Das lange Finish ist geprägt von einem harmonischen Spiel zwischen süßen Eichennoten, salzigem Meeresbries und einer subtilen Wärme von Pfeffer und Ingwer. Ein Hauch von süßer Eiswein verleiht dem Abgang eine unerwartete Eleganz und Komplexität.
Der Don of Clubs vereint meisterhaft die charakteristischen Merkmale der unterschiedlichen Fassreifungen. Diese außergewöhnliche Dreifachreifung lässt alle Einflüsse harmonisch zu einem einzigartigen Ganzen verschmelzen, bei dem der Alkohol perfekt eingebunden ist. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und ausbalancierter Whisky mit einer faszinierenden Tiefe und Vielschichtigkeit, der Kenner wie auch Genießer gleichermaßen begeistern wird.
Für uns die ideale Vereinigung von intensiven Torfaromen und einer eleganten Süße.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info !
Don of Clubs
Spezifikation
Caol Ila 14 Jahre – triple Wood
10 Jahre Bourbon fass
4 Jahre first fill Rye Quarter Cask
½ Jahr Icewine finish
56,4%vol
350 ml Flaschen