Intensives goldgelb dominiert hier in der Farbgebung. In der Nase finden sich eine intensive Frucht mit einer deutlichen Dominanz von frische grünen Äpfel mit etwas Honig wieder. 
Im Mund setzt sich zunächst das Aroma des süßen, vollreifen Apfels in den Vordergrund, welches dann als adstringierendes Holz, das als herbe Frucht sämtliche Aspekte des Themas „Granny Smith Apfel“ erzerziert. 
Sehr massiv und sehr intensiv, den Mundraum komplett auskleidend und eine komplexe Geschichte erzählend ist dieser Whisky nicht der klassische Einstiegswhisky.
Im Nachklang lang, bei dem die Frucht immer spürbar bleibt und mit der in Wellen abklingenden Honigsüße spielt.
Das Resultat ist ein einzigartiger und sehr intensiver Single Malt Whisky. Unglaublich komplex mit dichter Struktur und fordernd ... dieser Whisky bereitet lange Freude.
 
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