5 Weinsorten = 1 Cuvée
Beim „FIVE TO ONE“ trifft ein im Holzfass gereifter Grauburgunder auf Riesling, Müller-Thurgau, eine Scheurebe und Cabernet Blanc. Dieses außergewöhnliche Assemble verbindet in harmonischer Perfektion die Charakteristiken der Rebsorten zu einem stimmigen Gesamtkunstwerk.
In der Nase finden sich feine würzige Anklänge des Barriqueausbaus, grüner Apfel, reife Birne und Ananas wieder.
Am Mund und am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit fort. Die Eleganz des Weißburgunders gepaart mit der lebendigen Säure des Rieslings sorgen für einen angenehmen Trinkfluss.
Eine spannende Cuvee aus Sachsen, welche mühelos den Spagat zwischen Essenbegleitung und solo Genuß schafft.
Unser „FIVE TO ONE“ ist ein Wein zum Dahinschmelzen.
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FIVE TO ONE
Spezifikation
Typ: Trocken weiß
Traubensorten: Grauburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe und Cabernet Blanc.
Lage der Weinberge: Anbaugebiet Sachsen; Deutscher Qualitätswein
Alkohol: 12.5 % Vol.
Trinktemperatur: 10-12 °C
Abfüllung: August 2022
Lagerfähigkeit: bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen 3-4 Jahre
Speisenempfehlung: Ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Risotto-Gerichten
Jana Schellenberg, Sommelière aus der Bülow sagt:
Eine harmonische exzellent gelungene Verbindung der 5 Rebsorten Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe & Cabernet Blanc.
Die Cuvée präsentiert sich sehr ausbalanciert. In der Nase noch etwas schüchtern: gelber Apfel, Quitte, frisches Heu, aber auch blumig, nach Hyazinthen und Vetiver. Am Gaumen dann ein wunderbarer Schmelz mit Trinkfluss vom Feinsten. Vielfältig spielen die Fruchtaromen mit der Würzigkeit von weißem Pfeffer, ganz leicht lässt sich etwas Holz erahnen. Bei jedem Schluck kann man sich neu verlieben. Hervorragend auch als Essensbegleiter zum kross gebratenen Wolfsbarsch oder auch Kalbsfilet mit Pfifferlingen.
Lieferant
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