Strohgelbe Farbe mit gleichbleibenden Kanten im Glas. In der Nase ein intensiv blumiges Bouquet, abgerundet durch Aromen von tropischen Früchten, Litschi, Mango, Pfirsich, getrockneten Orangenschalen. Der mallorquinische Boden gibt dem Wein einen leicht mineralischen Charakter. Ein ausdrucksstarker, lebendiger und ausgewogener Wein, der Eleganz und eine samtige Note hat. Nachhaltig umschmeicheln die tropischen Aromen mit Honig und einem Hauch Fenchel den Gaumen.

 

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ANGEL VIOGNIER 2021

Artikelnummer: 117
15,00 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt. |
  • Typ: Trocken weiß

    Traubensorten: 100% Viognier

    Lage der Weinberge: Viñas de Sa Basseta (Santa María Del Camí)

    Traubenernte: Manuelle Sammlung in Kisten mit 15 kg

    Weinlese: August 2021

    Alkohol: 14.5% Vol.

    Trinktemperatur: 8-10 °C

    Abfüllung: Dezember 2021

    Ausbau: FERMENTATIONSZEIT: 15-20 Tage - FERMENTATIONSTYP: Fermentation in Edelstahltanks - FERMENTATIONSTEMPERATUR: 10-14 °C

    Lagerfähigkeit: bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, 3-4 Jahre

    Speisenempfehlung: Ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Reis.